ソコトラ蜂蜜-Socotra Honey

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¥7.344¥14.688

商品名 ソコトラ蜂蜜 SOCOTRA HONEY
植物の種類 ミルラ(没薬),シドル(棗),ドラゴントゥリー(竜血樹)
容量 250g,500g
採蜜地 イエメンソコトラ諸島アフニー産
採蜜地について
ソマリアとイエメンの間に位置し、「宇宙人の島」や「インド洋のガラパゴス」と呼ばれる神秘的な島、ソコトラ島の魅惑的な黒蜜をご紹介できることを光栄に思います。

さらに、この島は自然の驚異と楽園であり、手つかずの野生の動植物が保存されており、驚くほど多くの固有種が生息しています。
その生物多様性と約700の固有種の存在から、ユネスコの世界遺産に登録され、2003年には生物圏保護区に指定されました。

 

スモーキーなキャラメルの香りがする、甘さとわずかな苦味が同時に味わえる謎めいたハチミツです。
この野生の優れた蜂蜜は、世界で最も高価で希少なもののひとつです。滑らかな液状のテクスチャーのため、食べるのは簡単です。小さじ1杯から大さじ1杯で、デザートやその他の料理を引き立てるソースとしても簡単に使うことができます。
香り 少しスモーキーな香り。甘い香りと心地よい苦味。
おすすめの食べ合わせ
  • ストレート
  • トースト
  • ヨーグルト
  • サラダ
  • パンケーキ
注意事項
  • はちみつは豊富な栄養素を含みますが、1歳未満の子供には与えないでください。
  • 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます
  • 温度差で結晶化する場合がございますが品質に問題はありません。

 

🐝蜂蜜の結晶化について🍯
当社が扱っております蜂蜜は全て未精製の非加熱です。
採取される時期や気候、蜂の働きに寄って、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。

✴︎製品の中の黒い粒は、はちみつ由来の物です。安心してお召し上がりください。

✴︎商品は瓶の割れ、はちみつの漏れがないかを十分に検品した上で発送作業を行なっておりますが、液体状のはちみつは、気温、気圧、配送時の揺れなど、環境の変化により、蓋部分に溜まった蜂蜜が漏れる事が稀に発生します。
弊社は瓶の割れのみ返品、交換の対象とさせて頂いており、瓶のべたつきやラベルの汚れによる、返品、交換はお受け致しかねます事を、何卒ご了承の上、ご購入をご検討いただけますよう、お願い申し上げます。

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